Top articles

• quelques idées cuisine

  10 avril 2014 ( #les astuces cuisine )

  on trouve plein d'astuces sur internet ...

• Brownie kitkat une tuerie

  04 avril 2014 ( #les gâteaux )

  Recette : 140 g beurre, 250 g choco noir, 140 g sucre, sucre vanille, 4 oeufs, 5 cs farine, des KITKAT Faire fondre le choco et le beurre. Ajouter les sucres, et les oeufs un à un . Incorporer la farine en dernier. Verser la moitié de la pâte dans un...

• Gaufre au four

  04 avril 2014 ( #les desserts )

  Recette : 240 g farine, 3 oeufs, 400 ml lait, 80 g beurre, 2 cc levure chimique, 1/2 cc sel. Faire fondre le beurre. Mélanger tous les autres ingrédients au beurre. Mixer. Repartir dans les moules. Cuire à 220° au moins 10 min --> couleur dorée. Les démouler...

• Kesra et nouveau plat de cuisson pour pain...

  23 avril 2014

  Recette : De la semoule extra fine De l'eau Du sel De l'huile d'olive De la levure fraiche ou sèche Mélanger la semoule, le sel, la levure, l'huile et pétrir en ajoutant l'eau petit à petit jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène. Former ensuite...

• cornes de gazelles

  10 avril 2014 ( #les pâtisseries orientales )

  lrecette : Pour la pâte: 250 g farine, 250 g beurre, sel, 5cl eau Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une boule de pâte et laisser 1h Pour la farce: 150g sucre, 150g poudre d amandes, 1 oeuf, Un peu de fleur d'oranger, cannelle Mélanger le tout....

• mandises

  10 avril 2014 ( #les gâteaux )

  recette: 250 ml lait, 60 ml huile, 1 scht sucre vanille, 2 oeufs, 300 g farine, 120 gr sucre, 3 cc levure chimique, pépites, nutella. Mélanger l'huile, le lait, les oeufs ensemble. Dans un autre saladier mélanger la farine, sucres , la levure. Mélanger...

• brioche tressée

  10 avril 2014 ( #boulangerie )

  recette : C'est la première brioche que j'ai testée et elle était excellente.... 75g beurre, 175 ml lait, 1 oeuf, 40 g sucre , sel, 350 g farine, 2 sachts levure boulangère sèche. Mélanger la farine, le sucre et sel. Ajouter la levure en faisant un puit...

• Sablés confiture

  04 avril 2014 ( #les pâtisseries orientales )

  Recette : 400 g farine, 100g maizena, 250 g beurre, 1 sachet sucre vanillé, 125 g sucre glace, 2 jaunes d'oeufs, 1 sachet de levure. Mélanger le beurre et les sucres. Puis ajouter les jaunes d'oeufs, puis la levure et la farine. Former une boule et laisser...

• Tourte dans mini tajine

  04 avril 2014 ( #les plats )

  Recette: Une pâte brisée, des courgettes, des tomates, de la crème, des épices, du gruyère. Etaler la pâte dans votre moule et la faire cuire à blanc qqes minutes . Puis faire revenir vos légumes, les étaler sur la pâte, ajouter de la crème fraîche mélangée...

• Madeleines coque choco

  04 avril 2014 ( #les desserts )

  Recette: 3 oeufs, 130 g sucre, 20 g miel doux, 150 g farine, 125 g beurre, sel , 5 g levure chimique Mélanger les oeufs, le sucre, sel, miel. Rajouter la farine et la levure. Bien mélanger puis ajouter le beurre en polmade. Réserver 2h au frigo. Préchauffer...

• Autres apéritifs

  14 janvier 2014

  Recettes des roulés: Vous avez la possibilité d'utiliser du pain de mie etalé au rouleau , ou des tortillas. Ensuite il faut les garnir : Tartiner de fromage frais ou fromage fondu Mettre de la mortadelle, jambon, saumon.... On peut Rajouter en plus du...

• Quiche lorraine revisitée

  19 avril 2014

  Recette: Une pâte feuilletée Une demi courgette Des lardons de poulet ou autre 20 cl crème liquide Paprika sel 2 oeufs Gruyère Faire cuire la courgette et les lardons. À part mélanger les oeufs avec la crème, les épices, le gruyère. Ajouter les courgettes/lardons....

• Boureks et batbouts avant cuisson

  14 janvier 2014

  Batbouts: Mélanger De la semoule ( ici grosse ) et autant de farine , mélanger un peu de levure fraîche diluée dans un fond d'eau. Ajouter au mélange sec, ajouter du sel, de l'eau et de l'huile d'olive . Laisser monter . Abaisser la pâte sur 1 cm environ,...

• Idée de repas ... rapide ..

  11 avril 2014 ( #les plats )

  Pâte à l'encre de sèche , sauce bolognaise. Escaloppe de poulet, coquillettes façon risotto aux courgettes. Salade tomate mozzarella.

• Test de croissants et pains chocolat

  25 avril 2014

• Churros

  09 avril 2014

  Recette très rapide et excellentissime: 300 g farine , 45 cl eau, 1cc sucre. Mettre la farine et le sucre dans un saladier et ajouter l'eau bouillante dessus. Remuer fortement. Former et cuire les churros. Les placer dans le sucre.

• Recettes du cheese burger et du panini tirées du livre "best of sandwichs du monde"

  05 avril 2014 ( #les plats )

• Quelques desserts

  07 mars 2014

• Galettes turques

  10 mars 2014 ( #les plats )

• Inspirations livres ....

  05 avril 2014

  Vous pourrez encore les trouver chez: amazon, fnac, chapitre, leclerc...

• Minis Chaussons épinards

  17 avril 2014

  Recette: Une pâte brisée Une courgette Des épinards De la crème Du curcuma, sel. Couper les courgettes et les faires revenir à la poele... Ajouter les épinards quand elles ont bien cuit, ajouter les épices, la crème. Farcir les disques de pâte. Enfourner...

• Encore des idées pour pâtisserie

  10 avril 2014 ( #les astuces cuisine )

• Repas ...

  27 avril 2014

• D'autres gâteaux

  07 mars 2014

• Commande reçue ce matin :)

  05 avril 2014